Costilla salada ibérica de Monesterio
Costilla salada ibérica de Monesterio es un producto realizado a base de costillas frescas de cerdo ibérico cortadas en tiras, recibiendo un proceso de salazón y reposo en nuestras instalaciones.
Se utiliza principalmente para la realización de todo tipo de cocidos y otros platos típicos de Extremadura. Se sirve en bandejas con un peso aproximado de 1 kilo.
