Propiedades y Beneficios del Queso de Cabra

Consumir  nuestros quesos tradicionales de El Señorío de Monesterio, elaborados con leche de cabra, es la opción perfecta para que tanto niños como adultos consuman lácteos de una manera saludable. Los quesos de cabra aportan muchos nutrientes,  y en general tienen menos lactosa que otras leches y menos grasa,  así que el consumo es ideal para aquellas personas que poseen algún tipo de intolerancia a los lácteos o tiene problemas a la hora de hacer la digestión o necesitan un aporte extra de ácidos grasos.

Contiene importantes Nutrientes: la leche de cabra es rica en nutrientes, se considera además la leche más parecida a la leche materna, ya que es rica en numerosas vitaminas como la vitamina A, la vitamina K, la vitamina D, riboflavina, potasio, fósforo, hierro, o calcio.

Contiene Probióticos: los quesos de cabra mejoran el funcionamiento de la flora intestinal ya que son  ricos en probióticos; Es un alimento perfecto para fortalecer el sistema inmunológico.

Contiene pocas Calorías y Menos grasas: la leche de cabra posee menos grasas saturadas que otro tipo de leches, así que su consumo es apropiado y recomendado para todas las personas sin restricción de edades ya que un consumo frecuente del mismo, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares  y además regula el temido colesterol malo.