Salchichón ibérico extra herradura de Monesterio
Salchichón ibérico extra herradura de Monesterio es un producto elaborado a partir de ingredientes 100 % naturales: magros seleccionados de cerdo ibérico, sal y otras especias, todo esto embutido en tripa natural tipo herradura.
Su proceso de curación-maduración se realiza en nuestros secaderos naturales, cuyo proceso dura unos 60 días aproximadamente. Es un producto ideal para comer en crudo y “tapear”. Las piezas tienen un peso aproximado de 0,450 gramos, y se sirven sin envasar al vacío.
